近年市场上的一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒…等等。其中,塑料由于具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。如PP塑料饭盒,玉米淀粉可降解饭盒等,PP聚丙烯,具有更好的机械性能和热性能,适合饭菜的包装。而PS聚苯乙烯,刚硬而脆,无毒,无味,特别适合冷冻食品包装如糕点或沙拉等。
过去市面上的发泡类餐盒由于不环保已经逐渐被消费者所不接受使用和用量降低。
餐盒分为环保餐盒,主要有塑料类,纸类、淀粉类及稀有金属类。
塑料型一次性餐盒
用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯两种,均无毒牲,无味无嗅,PP较柔软,一般PP使用温度是 -6度至+120度,所以特别适合盛装热饭热菜,可在微波炉里加热,甚或可在蒸气柜里蒸煮,改性的PP其使用温度可控制在 -18度至+110度,这种PP所制成的饭盒除了可加热至100度使用外,更可放入冰箱冷藏使用。
PS较硬,且透明,但易撕裂,PS在使用温度达75度时开始变软,所以不适宜盛装热饭热菜,但PS的低温性能很好,是冰淇淋较好的包装材料。
有些饭盒工厂为了降低成本,用PP做盒子,用PS做盒盖,好处是盖子透明,且PS较硬,可以用较薄片材制成,降低成本,但这种设计消费者必须明白两种材料的差异,切记不要把整盒饭连盖子一并放入微波炉中加热。
纸板型一次性餐盒
纸板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸盐木浆纸板为原料,通过类似钣加工的冲压成型工艺进行模切黏合或模切压制、定型等工序制成。为防止其渗油或渗水,要在其表面淋膜或施用化学助剂。在生产与使用过程中对人体是无毒、无副作用的。但对于纸板的质量要求较高,随之成本也提高。
淀粉型一次性餐盒
以淀粉为原料的可食用型快餐盒,顾名思义,它是以淀粉类植物为原料,加入膳食纤维和其他可食用类助剂经搅拌捏合而成,它采用生物复配、聚糖交联、钙离子螯合等技术精制而成,使用温度是 -10度至+120度,所以特别适合盛装热饭热菜,可在微波炉里加热,更可放入冰箱冷藏使用。
纸浆模塑型一次性餐盒
将木纸浆或芦苇、蔗渣、麦秸、稻草等一年生草本植物纤维纸浆经碎浆和净化,加入适量无毒化学助剂,成型、干燥、整型、定型、切边、消毒制成。产品的美观性并不高,同时也会增加废水的污染。
植物纤维型一次性餐盒
在环保优势上,植物纤维餐盒具有明显的优势,它是以稻草、稻谷壳、甘蔗渣等提取的植物纤维作为原料,加入成型剂、黏合剂、耐水剂等助剂搅拌通过成型机成型,加以干燥、整形、消毒等后期加工而成。这些农业的下脚料可成为工业原料,有助于农业资源的综合利用。
可降解塑料餐盒
此类一次性餐盒的制造原料是可降解塑料,所谓可降解塑料就是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂,如光敏剂、淀粉等原料,这样,可降解塑料制品在使用完,并废弃在大自然中暴露三个月后,可由完整的形状分解成碎片,因而改善了环境。
生物全降解餐盒一次性餐盒
生物全降解一次性餐盒是一种比较先进的环保产品。
它以淀粉为主要原料,加入一年生长期植物纤维粉和特殊的添加剂,经过化学和物理方法处理制成生物全降解快餐盒。由于淀粉是一种可生物降解天然高分子,在微生物的作用下分解为葡萄糖,末了分解为水和二氧化碳。
此外,与其共混的材料也是全降解材料,因此可以说它对环境没有任何影响。
生产原料淀粉的主要来源,可以是玉米、土豆、红薯、木薯等一年生长期植物。
自然,生物全降解生产原料大部分是粮食作物,对环境无任何污染可完全代替泡沫餐盒。